BIZCOCHO DE CHOCOLATE FIT

Buenas tardes gente sana!!!

Quien mas aparte de mi tiene antojazo de dulce???

Os dejo la receta del bizcocho que he hecho esta tarde

INGREDIENTES

1. 200gr de harina de avena
2. 2 cucharadas de cacao 0%
3. 1 huevo
4. 2 claras de huevo
5. 2 cucharaditas de stevia
6. 3 cucharaditas de levadura en polvo
7. 125gr de yogur natural

PREPARACIÓN

Primero mezclamos en un cuenco los ingredientes secos : la avena, el cacao, la stevia y la levadura en polvo. En un cuenco a parte, mezclamos las claras y el huevo hasta que espumen un poquito, a continuación añadimos el yogur natural y es opcional, pero podemos añadir una cucharada de esencia de vainilla.

Echamos los ingredientes húmedos en el cuenco de los secos e incorporamos todo bien. Ponemos la mezcla en un molde, en mi caso de 20 cm de diámetro y metemos al horno precalentado a 180ºC durante unos 20/25 min. Decoramos con unas nueces y a disfrutar.