CAZUELA DE BERENJENA Y QUESO

Buenos dias gente sana!!!

Os dejo la receta de mi cena del martes...

Espero que os guste

INGREDIENTES

1. berenjena
2. queso curado
3. queso rallado
4. perlas de mozzarella
5. jamón serrano
6. especias al gusto

PREPARACIÓN

• en un recipiente apto para el horno ponemos un poco de aceite de oliva y lo repartimos con una servilleta por todo el recipiente
• encendemos el horno
• colocamos una lamina de berenjena,encima jamón serrano,y encima el queso curado....repetimos esta operación tantas veces queramos
• en la ultima capa colocaremos el queso rallado con las perlas y por encima las especias deseadas
• meter en el horno hasta que este gratinado
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