MUGCAKE DE KIWI Y CACAO

Buenas tardes gente sana!!!

INGREDIENTES

1. 1 kiwi
2. 3 claras de huevo
3. panela o edulcorante
4. 1 cucharada de harina de avena
5. 1 cucharada de cacao desgrasado
6. 2 onzas de chocolate

PREPARACIÓN

• pelamos el kiwi y lo cortamos en trozos y lo mezclamos con el resto de ingredientes menos las onzas de chocolate
• cuando tengamos una masa homogenea lo ponemos en un bol apto para microondas
• colocamos las 2 onzas de chocolate en medio de la masa y ponemos unos 3 minutos en el micro(esto depende mucho de cada microondas)