MUGCAKE DE PLATANO Y CHOCOLATE

Buenas tardes gente fit!!!


Que desastre soy,pero han sido dos semanas que no he parado ni un segundo!!!

INGREDIENTES

1. 1 plátano
2. edulcorante o panela al gusto
3. 3 claras de huevo
4. 1 cucharada de cacao desgrasado
5. 1 cucharada de harina de avena
6. 2 onzas de chocolate puro

PREPARACIÓN

• mezclamos todos los ingredientes menos las onzas de chocolate
• batimos bien hasta que quede una masa homogenea y lo ponemos en un bol apto para microondas y amplio por que sube bastante
• ponemos las 2 onzas de chocolate en el medio de la masa y unos 3 minutos al micro