HAMBURGUESAS VEGETALES

Buenos dias gente sana!!!

INGREDIENTES

1.  medio calabacin
2. 1 zanahoria
3. media cebolla grande o 1 pequeña
4. 1 huevo
5. 3 cucharadas de queso rallado
6. especias
7. pan rallado

PREPARACIÓN

• rallamos el calabacin con piel y lo ponemos a escurrir para que suelte el agua durante unos 20 minutos
• mientras vamos rallando la zanahoria y picamos la cebolla muy fina
• batimos el huevo y le añadimos el queso,la zanahoria,la cebolla,el calabacin escurrido bien,y las especias
• el pan rallado no tiene medida porque depende del liquido de los ingredientes
• tenéis que poner tanta cantidad sea necesaria para que podáis hacer formas de hamburguesas sin que se os queden pegadas a las manos
• en una sartén poner un poco de aceite y dejar que las hamburguesas se doren por los dos lados.
• poner en un plato papel de cocina para escurrir el poco de aceite que se les pueda quedar